Bei der Fertigung von Stahl sowie Edelstahl wird die Härteprüfung zur Untersuchung der Materialgefüge im Stahl eingesetzt. Zu diesem Zweck wird zum Beispiel mittig aus einem Stahlblock eine Probe herausgeschnitten und geprüft. Es finden oft Mehrfachprobenprüfungen statt, bei denen die zu prüfenden Teile und Abläufe immer gleich sind, daher sind eine hohe Automatisierbarkeit des Härteprüfprozesses sowie die Möglichkeit der mannlosen Prüfung wichtige Kriterien bei der Auswahl der passenden Härteprüfmaschine.
Es wird sowohl im Kleinlast- als auch im Mikro- und Makrobereich Härte geprüft, je nach den Vorgaben der Qualitätssicherung und der Art des produzierten Stahls bzw. der Legierung.